鲈鱼是淡水鱼,也是海鱼,分为淡水鲈鱼、海鲈鱼两类品系。鲈鱼大多生存在咸淡水交汇的环境里,既有一些亚种栖息在海洋或是河口等咸水环境里,也有一些亚种栖息在谈水湖泊、河流等淡水环境中。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

鲈鱼是一种比较常见的鱼种,它们具有食用价值。鲈鱼具有许多不同的品种,这些不同品种的差别是非常大的。例如,他们的环境便是不同的。有些鲈鱼品系生存在海洋当中,算是海鱼;有的则生存在谈水当中,属于淡水鱼。

生存在海洋中的鲈鱼在日本的浅海当中遍布较多,在中国靠近岸边的浅海当中也有遍布。到了每年的渔期,这些鲈鱼会游到淡水区中,例如江河、湖泊当中,因此它们也是能够生存在谈水当中的。倘若食用的话,最好还是选择本来生存在海洋当中的鲈鱼,因为它们的味道更好,肉质更美,并且其中含有的营养成分也会更高一些。