生菜的功效与作用：润肠通便、清热利尿、防癌抗癌。生菜中含有丰富的膳食纤维，该物质不能被吸收，但能够促进肠胃蠕动，在肠道内吸收水分，减轻便秘症状。生菜性凉，具有清热利尿的作用，可以促进体内多余水分排出，适宜上火及其小便不畅的群体食用。

生菜有什么功效与作用

1、蔬菜作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质，具备镇静催眠、降胆固醇，协助治疗神经衰弱的功效；

2、富含膳食纤维较多，膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀，有促进肠蠕动、改进因为食物过于细致而导致的便秘；

3、含有甘露醇这些有效成分，有利尿的作用和促进血液循环的功效；

4、含有干扰素诱生剂，能够刺激人体产生干扰素。

适合人群应当是非常多的，由于生菜是很常见的一种蔬菜，没有不适合的人群，通常情况下都可以来吃。可是用量建议每天在其他总量蔬菜的1/3，掌握分寸，也不需要就吃的太多。但是有的人为了减肥，每日生着啃一棵生菜并不建议。