熬煮阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃肉、大杏仁、大枣、枸杞子、黄酒、老冰糖，但坚果类食物的添加也是要看每个人的喜好。

阿胶糕的制作方法与配料

阿胶糕制作方式：先把准备好的小块阿胶用木棍砸碎，随后用磨粉机将块状的阿胶弄成粉状。倒进准备好的料酒泡制48小时，泡制过程器皿必须盖盖。一定要通过48小时充足浸泡，为了能让阿胶的功效能充分发挥出去。将准备好的多晶冰糖提早弄成粉，红枣去核，每个裁成四瓣，核桃肉、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味，大枣和枸杞清理干净随后晾晒，分装好备用。阿胶泡制48小时之后，将冰糖粉和阿胶放入锅中，混合均匀。大火煮开，再转小火；熬煮环节中，一定要用铲子持续拌和避免黏锅煮糊，一直熬煮至挂旗情况就可以。接下来放进准备好的核桃肉、红枣、枸杞子、大杏仁就行了