花螺是什么

花螺又叫东风螺，东风螺是狭舌目峨螺科的软体动物。贝体呈长卵形，壳较坚硬，壳的表面光滑，生长纹细密，壳面被有淡褐色或黄褐色的壳皮；壳口半圆形，内面瓷白色，外唇薄，内唇稍向外反折；前沟短而深，后沟为小而明显缺刻；壳口处，足部盖有一块较厚的棕色的角质厣；东风螺是雌雄异体；因其螺壳大，呈螺旋形，壳表面有白色或黄色而带有红棕色的不规则条纹或焦褐色霞样的花纹，故名“褐云玛瑙螺”。

花螺是什么

花螺怎么吃：

花螺作为我们的日常生活中非常熟悉的一种海产品，它其中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质鲜美，很多人都特别喜欢吃，将它作为零食来吃用，还具有非常多的功效和作用，对身体健康有帮助。

花螺作为一种海产品，它作为一种海鲜类食物吃法是有非常多种的，比如说可以用来炒着吃，还可以用来做麻辣，还可以用来做盐焗等，小编来跟大家介绍一种炒花螺的吃法，姜葱炒花螺的做法，首先我们需要准备原材料，准备一些葱姜蒜，然后再将花螺清洗干净之后，用刷子将它刷干净，然后再往锅中倒入适量的食用油，等油加了之后把葱姜蒜放进去进行爆香，然后再加入一些水，把花螺放进去均匀的翻炒，然后再加入一些生抽白糖，然后再倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间，这样一道非常美味的姜葱炒花螺就做好了。