厦门是一座美丽的城市。这里有令人陶醉的风景和美味的食物，让误入这里的游客流连忘返。今天，小编想给大家带来的是厦门十大美食名单。让我们先看看。
丁边糊是厦门当地最好的早餐产品。它以蛤蜊汁为汤，在锅里煮开，取出美味，然后沿着锅边倒入磨好的米浆。米浆在锅边烫成干皮后，用锅铲刮到汤里，加入芹菜、葱、虾、熟鱼干、小肠、蛤蜊、蘑菇、卷心菜等调味品。煮沸后，锅是一盆热的锅边糊，味道非常鲜美。
在厦门，鸭肉粥虽然没有沙茶面那么有名，但也是家喻户晓的名字。厦门有很多卖鸭肉粥的店，但只有吴家经营的百成大同鸭肉粥最受老食客欢迎。
局口拌面堪称厦门人气之王。它的原料是扁宽面、花生酱和甜辣酱，吃花生酱和甜辣酱。
同安炖宴是同安当地婚礼上可能出现的美味佳肴。其主要成分是制作土冻笋的黑土蚯蚓干、马蹄铁、肉末、大骨汤等。这是一种非常美味的地方特色菜。厦门只有八市大元路眼镜同安封肉店才能品尝。
厦门庆君汤包的制作和口感与江苏靖江蟹黄汤包和台湾鼎泰丰小笼包完全不同。这是一个喜欢汤包食物的爱好者。另一种汤包在厦门必须品尝。
烧肉粽也是厦门美食的三宝之一。肉粽以蘑菇、虾、芋头粒、栗子、猪肉、糯米为原料。制作时，将糯米浸泡干燥，加入卤汤和葱油，放入锅中煎至干燥松散，然后与炖猪肉和生栗子搅拌均匀，用竹叶包裹煮熟，立即享用。肉粽要趁热吃。吃的时候要配沙茶酱、蒜、红辣酱等调料，好吃。
姜母鸭是厦门美食的三宝之一。姜母可以补充气血鸭肉具有滋阴降火的功效。这道菜属于美食中的药膳，滋而不腻，温而不燥，适合春季食用。
同安封肉是厦门美食的三宝之一。这道菜是用新鲜的现屠宰猪肉做的，所以味道很特别。除了正宗的味道，这道菜最大的特点就是经济，和厦门猪蹄一样便宜。
厦门土冻笋早已在全国闻名。其独特的美味被厦门游客列为厦门最神奇、最独特、最具创意的汉族传统小吃。
沙茶面是厦门最具特色的小吃。它就像厦门的名片，深深烙印在当地人和游客的心中。对于厦门人来说，沙茶面是一种从小吃到大型的小吃。沙茶面随处可见，无论是在市中心还是深巷。
