皮皮虾清洁方法：首先捉住皮皮虾的两侧，放进水里面，左右摇摆，使皮皮虾身上泥渍或是沙子脱落下来。要是皮皮虾过于生猛，不敢拿手直接抓的情况下，也可以找来个大滤勺，装上皮皮虾，放在水中快速荡两下。换上清水两回，多次重复同样的流程。
皮皮虾怎么清理
吃皮皮虾的方法
1.拿筷子快速剥皮皮虾。把皮皮虾尾端最外面两个小脚扭断，随后捏着尾端轻轻向上一折，再拧掉。用根筷子从尾端贴紧虾壳插进虾头附近。一个手按筷子，一只手将壳折开，双手同时反向用力。皮皮虾的壳就去除了，只要再除掉这些小细脚即可食用。
2.借助剪刀。先把皮皮虾两侧边全都剪去。掀去尾部的壳。随后用一把勺子从尾端延着虾壳，一直往上提到头，随后向上一抬，背部虾壳就拿下来。
3.总体揉捏虾体再去壳。首先把皮皮虾总体开展揉捏，所使用的方法就是双手转动皮皮虾虾体。再将虾头壳掰下来，两只手一块儿从头部向下数第四节开始将边上一侧壳轻轻掀开。在这个过程中，要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定。在处理皮皮虾腹节底边的壳时，必须要先将虾脚扭断，再从虾体一侧掀虾壳。因为之前在扭曲虾体时，龙虾肉与虾壳已基本剥离，很容易能把虾肉、虾壳分开。剥完以后，一整个虾肉完好无损。
