羊肉怎么做好吃而且没有腥味：葱爆羊肉、尖椒炒羊肉、胡萝卜炖羊肉、白菜粉条炖羊肉。白菜粉条炖羊肉是一道特别适合家庭聚餐的菜品，不仅味道鲜美，并且羊肉非常嫩烂。

羊肉怎么做好吃而且没有腥味

胡萝卜炖羊肉是一道口感清淡的美食，胡萝卜的甜味能够中和羊肉的膻味，并且特别适合秋冬季节食用。下面是制作方法：

所需材料：羊肉300克、胡萝卜1个、姜蒜适量、盐、料酒、清水适量。

制作步骤：

1.羊肉切成小块，用热水焯水去掉血水和脏东西，捞出备用。

2.胡萝卜去皮切成小块，姜蒜切成末备用。

3.锅中倒入油，添加姜蒜煸炒出香味，添加羊肉翻炒至变色。

4.添加胡萝卜，添加盐、料酒调味。

5.添加清水炖煮30分钟左右，直至羊肉变得十分嫩烂即可。