beer的意思是啤酒。啤酒是我们最原始的酒精饮品，是水与茶之后世界上使用量排名第三的饮品。啤酒于十九世纪末传到中国，属外界酒种。

beer是什么意思
啤酒是依据英文Beer译成中文“啤”，又因为具有一定酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。也正因为啤酒以大麦芽为主要原料，因此日本人还称啤酒为“麦酒”。
历史上啤酒的最重要特点，要用谷类出芽后的谷芽作为基本原料。“啤酒”的名称是由外文的谐音译来的。啤酒的酒精含量很低，带有二氧化碳、氨基酸、维生素、低分子糖、碳酸盐和各种酶。假如喝啤酒痛风则可饮用随低食物来防止痛风复发。啤酒被称作“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，等同于3～5个蛋或210g面包所形成热量，一个轻体力劳动者，如果每天能饮用1L啤酒，就可获得需要热量三分之一。