虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。虾含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分。浓茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。但对于脾胃虚弱或者消化不良人群，两者同食会不利消化，对身体健康不利，不宜同时食用。

虾的营养价值及功效是什么

1.能够提高免疫力。虾可以有效增强人体免疫功能。虾富含优质蛋白质，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

2.具有抗氧化作用。虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老，所以常吃虾对人体是非常有好处的。

3.能够补充营养。虾不但营养丰富，且虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的营养补充食物。

4.有益心血管健康。虾属于低脂高蛋白食物，含的牛磺酸还能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征疾病方面有一定作用。