很多人可能没听说过水磨糯米粉。事实上，在我们的日常生活中，水磨糯米粉可以做成各种各样的食物。例如，著名的宁波饺子是由水磨糯米粉制成的，我们在日常生活中吃的糯米糕、糯米糕和青团都是由水磨糯米粉制成的。
一、青团青团对北方人来说可能没听说过，但对南方人来说，尤其是江南地区青团非常有名，因为青团最早出现在江南地区，青团的原料是由水磨糯米粉制成的，因为外观是蓝色的，形状是圆形的。因此，江南地区的人们称之为青年团。
很多人第一次吃青团会闻到一种草味，这主要是因为青团加了一些艾草汁，青团味道很独特，很甜，甜但不油腻，所以很多人喜欢吃青团，事实上，基本上人们在做青团，经常加莲花或豆沙，所以青团会更有吸引力。在中国最新的十大网络名人小吃中，也有青团，这是一种非常独特的食物。
二、糯米糍糯米糕是广式小吃的特色菜，水磨糯米粉是糯米糕的主要成分。因为糯米糕很甜很好吃，很软很粘，让人觉得流连忘返。所以现在很多面包店都做糯米糕，味道很多。让消费者有更多的选择。
糯米很软，主要原因是糯米加入大量水磨，如果水磨糯米粉剂量不够，糯米味道会受到很大影响，所以做糯米必须加入一定剂量的水磨糯米粉，使糯米软，做糯米可以适当加芝麻使糯米更美味。
三、糯米糕糯米糕的主要成分实际上是水磨糯米，在北方糯米糕基本上是家喻户晓的名字，是北方的特色小吃，糯米糕很有名，主要是因为糯米糕很粘，会有淡淡的香味，但糯米糕和糯米糕如果不加一定剂量的水磨糯米粉，味道会受到很大的影响。
