白果和银杏果一样，俗称白果，营养价值极其丰富，富含多种维生素，看起来像白豆，可以炒也可以煮汤，白果一般生长在南方，在北方很少见，所以喜欢吃白果的人不多，也不知道怎么做这种食物。

一、白果的功效

在南方，白果被称为银杏果，也是一种很好的中，有些苦，有些涩，甚至有小毒素，如果用于治疗咳嗽哮喘，或更有效，当咳嗽长期发作，伴有哮喘症状，所以可以吃白果，缓解症状，使用后效果非常明显。有些人想问生银杏果可以吃，最好不要吃生银杏果，生银杏果可能会中毒。

白果对妇科疾病也有一定的辅助治疗作用，如女性白带增多，分泌物过多，可食用白果治疗。对于一些儿童尿床的症状，以及成人尿床的症状，白果也有一定的效果，主要是收集肾气，膀胱功能恢复正常状态。

白果的功效确实很多，男女老少都可以适当用白果治疗，但是白果也有一定的毒素。所以服用白果一定要听从医生的建议，不要吃太多白果，容易引起中毒。每次吃十粒以内，对身体最安全。

二、谁不能吃白果？

首先，对白果过敏的人不能吃白果。此外，两岁以下的儿童不能吃白果，因为儿童的分解功能较差。一旦他们吃了太多的白果，很容易引起中毒，甚至非常严重。如果有中毒，可以用白果壳煎水解毒，用量30克。

此外，孕妇不能吃白果，因为白果中有很多氢氰酸，毒性很大。如果孕妇吃了，很容易导致腹部胎儿中毒，影响腹部胎儿的发育。所以，如果很喜欢吃白果，只能吃几粒，不能吃太多。