八宝粥的配料通常包括以下八种食材：1.糯米：主要用来制作粥底，给八宝粥增添滋味和口感。2.红豆：具有清热解毒、利水消肿的功效，也是八宝粥中常用的一种配料。

八宝粥材料是哪八种
3.绿豆：富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，对调节身体机能有帮助。
4.花生：富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有益于补充人体所需的营养成分。
5.桂圆：具有补血安神、益智健脾的作用，也是八宝粥中常见的配料之一。
6.莲子：被誉为“滋阴佳品”，具有润肤、抗衰老等功效，经常被加入到八宝粥中。
7.龙眼干：富含多种维生素和矿物质，也可以起到益气补血的作用。
8.枸杞：具有明目、滋补肝肾、养心安神等功效，也是八宝粥中常用的一种配料。